Pizza:Warum nicht selber machen? Backen wir doch zusammen eine "Pizza Prosciutto"...
Das Rezept stammt von der
www.cookidoo.at, und ich backe einmal auf dem Zauberstein, zum anderen auf dem Ofenzauberer.
Hier verwende ich folgende Pampered Chef Produkte: Zauberstein, großer Ofenzauberer, kleiner Küchenhobel, Schneidbrett, Kuchengitter, Pizzaschneider Plus, kleiner Streicher, Teigroller und die Grillmatte (zweckentfremdet)
Die Zutaten für den Pizzateig:
240 g Dinkelmehl
60 g Dinkelvollkornmehl
165 g Wasser
25 g Olivenöl
10 g frische Hefe
1/2 TL Salz
1 Prise Zucker
Den Belag kannst du natürlich nach Belieben abändern, in diesem Beispiel waren es: Tomatensugo, Zwiebel, Käse gerieben, dann Prosciutto und Rucola...